荞麦手擀面的做法

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荞麦手擀面

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夏天要不要露个腰啊，低头一看腰不见了，愁啊！赶紧低脂餐走起来，今天做的是低脂的荞麦面，我用的是荞麦粉自己擀的面！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

[2人份] ：

、

食用油 10克

、

盐 5克

、

荞麦粉 1小碗

、

面粉适量克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
荞麦粉里面加1小勺盐，用热开水来搅拌荞麦粉，搅拌到糊状，打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，最后加入面粉和食用油，面粉的量大家自己控制，揉到面团不粘手就行。
最后一步点击查看大图
面团醒2小时，擀成薄片（喜欢有嚼头的擀厚点），折叠后切成小细条，面条的形状就行。最后炒个底料（我是西红柿鸡蛋的），加入水，水开后下次面条就可以了！

小贴士

面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-21

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