白灼基围虾吃腻了，来试试这道金汤虾片吧，汤鲜肉嫩，全家都爱吃
基本又孩子的家里都会经常买虾，可是天天吃白灼虾，孩子都吃腻了，所以就做了这道金汤虾片，孩子非常喜欢
-
步骤1/18
点击查看大图
将虾去虾线和虾壳备用
-
步骤2/18
点击查看大图
将虾从背部划开，但是不要切断了
-
步骤3/18
点击查看大图
像现在这个样子就可以了
-
步骤4/18
点击查看大图
处理好的虾肉裹上红薯淀粉
-
步骤5/18
点击查看大图
放在砧板上用肉锤锤成虾片
-
步骤6/18
点击查看大图
尽量锤的越薄越好
-
步骤7/18
点击查看大图
锅中烧开一锅水，将要打底的配菜烫熟备用
-
步骤8/18
点击查看大图
配菜捞出后，开始一片片的烫虾片
-
步骤9/18
点击查看大图
虾片不能烫久了，变得后就可以捞出，否则会变老
-
步骤10/18
点击查看大图
准备蒸熟的南瓜打成泥
-
步骤11/18
点击查看大图
锅中放少许油，倒入蒜末和虾头翻炒
-
步骤12/18
点击查看大图
等待虾头变色炒出虾油以后，倒入适量的清水
-
步骤13/18
点击查看大图
水开后倒入南瓜泥
-
步骤14/18
点击查看大图
汤中需要放盐、蚝油、白胡椒调味
-
步骤15/18
点击查看大图
煮好的金汤需要用滤网过滤一下
-
步骤16/18
点击查看大图
再淋在虾片上
-
步骤17/18
点击查看大图
最后面上撒上葱花和小米辣
-
最后一步
点击查看大图
泼上热油这道菜就完成了
这道菜好吃的关键就是煮虾的时候，一定不能煮久了，煮老了就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-21
金汤虾片的相关分类
金汤虾片的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11617533人看过 -
家常版葱油饼这样做，香酥掉渣，特别好吃😋
23219人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5378818人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18205441人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16530083人看过 -
【养生早餐】玉米蒸糕，一人食一锅出
75702人看过 -
茄汁大虾
31163621人看过 -
新疆手抓饭
65736人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25470735人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5316396人看过 -
红烧排骨
29908333人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10430912人看过
