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鸡蛋酱打卤面的做法

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鸡蛋酱打卤面

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一碗面条几瓣大蒜，简直就是绝绝子吸一大口面，满足感洗去一天上班的疲惫！值得一试，对了喜欢吃辣的炒酱的时候可以放尖椒的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 300克

、

两颗鸡蛋一人份

、

香其酱适量

、

葱花少许

、

黄瓜半根

、

香菜适量

、

紫洋葱适量

、

盐一勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备切面鸡蛋黄瓜洋葱香菜小葱
步骤2/12 点击查看大图
水开下面条
步骤3/12 点击查看大图
加一勺盐可以防止孩子
步骤4/12 点击查看大图
黄瓜洋葱切丝香菜切小段
步骤5/12 点击查看大图
两颗鸡蛋葱花少许
步骤6/12 点击查看大图
煮好的面条过凉水
步骤7/12 点击查看大图
锅中烧油，我这个是大豆油多烧一会去豆腥味
步骤8/12 点击查看大图
鸡蛋炒成小块
步骤9/12 点击查看大图
加黄豆酱和蚝油
步骤10/12 点击查看大图
放葱花炒香
步骤11/12 点击查看大图
浇在面上放上配菜
最后一步点击查看大图
怎么样有食欲吗？

小贴士

煮面的时候加三次凉水，开锅后捞出即可，喜欢吃软一点的面条多煮一会

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-21

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