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好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法

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好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛

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✨肥牛这样做，真的超级简单好吃还下饭，只需把肥牛卷下水一焯，酱汁一拌就完成了！酸酸辣辣的酱汁包裹着鲜嫩的肥牛卷，真的逆天吃法！喜欢的赶紧试试～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜 3瓣

、

肥牛 300克

、

青红椒 2个

、

香菜 2根

、

芝麻 10克

、

辣椒面 1勺

、

生抽 2勺

、

陈醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐和糖少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先调个酱汁：碗中加入蒜末，青红椒圈，芝麻，辣椒面
步骤2/13 点击查看大图
淋入热油
步骤3/13 点击查看大图
加入两勺生抽
步骤4/13 点击查看大图
两勺陈醋
步骤5/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤6/13 点击查看大图
少许盐
步骤7/13 点击查看大图
少许白糖
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
冷水放入肥牛加入一勺料酒
步骤10/13 点击查看大图
煮至变色捞出放碗中
步骤11/13 点击查看大图
倒入酱汁
步骤12/13 点击查看大图
放入香菜，抓拌均匀即可
最后一步点击查看大图
真的超级好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-20

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