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新口味——西红柿肉末酱拌面

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hangzi

西红柿也即番茄，其果实营养丰富，具特殊风味。家庭最常见的吃法是生食凉拌，熟食炒制或做汤，味道沙甜，汁多爽口，生吃补充维生素C，煮熟补充抗氧化剂。加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。而番茄红素作为一种抗氧化剂，对人身体的益处多多。 肥瘦比例恰当的肉末，煸干水份后由煮熟的纯番茄汁煮制浓缩，其天然的酸甜中和了其肉质的杂味，再有泡姜、泡椒、花椒的加持，微酸、微甜、微辣、微麻融合在西红柿肉末酱中。无论拌面还是佐餐都是绝佳的健康选择。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
猪肉五花肉 500克
、
西红柿 2个
、
泡椒 2个
、
泡姜 1块
、
花椒 1茶勺粒
、
盐 15克
、
黄瓜 1根
、
豆角 50克
、
蒜粒 5粒
、
细面 100克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-20

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