味噌鳕鱼柳
鳕鱼经常拿来清蒸和煎制,这样能更好地保留营养和鲜味。新收的美露鳕鱼柳经过去骨去刺,特别适合小朋友和老人吃,突发奇想,用家里现成的有机味噌酱腌制鳕鱼柳,再加上几朵这个季节特有的茉莉花增加香气,经过简单烹饪就非常好吃。 这款鳕鱼柳经过MSC认证,严选新西兰南极洁净海域,野生海捕,高蛋白低脂肪,肉质鲜嫩洁白,性价比高,日式薄切,无需切片配菜,就可以下锅烹饪啦!有MSC小蓝鱼标识的产品,买起来更放心。
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步骤1/7
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准备好食材。
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步骤2/7
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鳕鱼柳室温解冻或放入冰箱中冷藏解冻。解冻好的鳕鱼柳用清水冲洗干净,沥干多余水分。
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步骤3/7
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然后在有机味噌酱中加入少许水搅拌均匀,均匀的涂抹在鳕鱼柳上,放入茉莉花,一同腌制20分钟。
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步骤4/7
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将赤松茸和芦笋清洗干净,芦笋去根,赤松茸切片备用。
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步骤5/7
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平底锅加热,锅中倒入少许食用油烧至五成热时,放入腌制好的鳕鱼柳两面煎熟。
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步骤6/7
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然后将赤松茸和芦笋煎熟,撒盐和黑胡椒调味,摆盘即可。
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最后一步
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做好啦
Olivia美食记录:
1、这款鳕鱼柳无骨无刺,食用起来非常方便。
2、味噌酱中加入少许水,搅拌后更容易涂抹均匀,鱼肉也更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-20
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