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枣泥山药糕的做法

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枣泥山药糕

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30~60分钟

干红枣 250g

、

铁棍山药 1000g

、

白糖 15g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材，山药和红枣上蒸锅大火蒸20分钟
步骤2/9 点击查看大图
蒸好后取出放入碗中
步骤3/9 点击查看大图
趁热放一些糖，将山药压成泥
步骤4/9 点击查看大图
一半放入准备好的玻璃碗中
步骤5/9 点击查看大图
将红枣去核去皮压成枣泥，覆盖在上一步肥山药泥上
步骤6/9 点击查看大图
将剩下的山药泥覆盖在枣泥上，包好凉凉
步骤7/9 点击查看大图
倒扣取出凉凉的红枣山药糕
步骤8/9 点击查看大图
切成小块，放一些草莓酱或者蓝莓酱，撒椰蓉
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开吃吧

小贴士

山药泥不要压太实，否则会影响一些口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-20

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