果香鲜橙蛋糕
橙子的果香混合蛋糕的甜香，香甜得不可思议。海氏i7风炉烤箱加持，烘焙的成功率大涨！
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步骤1/7
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鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，蛋黄里加橙汁、牛奶和15克糖，搅拌均匀后，筛入低筋粉，拌匀备用。蛋清打发，30克糖分三次加入，直到出现直立的小尖角。
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步骤2/7
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蛋白糊分三次与蛋黄糊混合，翻拌均匀
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步骤3/7
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橙子切薄片
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步骤4/7
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将橙子片铺在学厨6寸模具的底部。
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步骤5/7
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蛋黄糊与蛋白糊分三次混合，翻拌均匀后倒入6寸模具中。
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步骤6/7
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海氏i7风炉烤箱预热145度，烘焙55分钟。
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最后一步
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取出倒扣放凉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-20
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