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果香鲜橙蛋糕的做法

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果香鲜橙蛋糕

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橙子的果香混合蛋糕的甜香，香甜得不可思议。海氏i7风炉烤箱加持，烘焙的成功率大涨！

食材清单加入采购清单

鲜橙汁 30克

、

牛奶 40毫升

、

鸡蛋 3个

、

低筋粉 75克

、

细砂糖 45克

、

鲜橙片适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，蛋黄里加橙汁、牛奶和15克糖，搅拌均匀后，筛入低筋粉，拌匀备用。蛋清打发，30克糖分三次加入，直到出现直立的小尖角。
步骤2/7 点击查看大图
蛋白糊分三次与蛋黄糊混合，翻拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
橙子切薄片
步骤4/7 点击查看大图
将橙子片铺在学厨6寸模具的底部。
步骤5/7 点击查看大图
蛋黄糊与蛋白糊分三次混合，翻拌均匀后倒入6寸模具中。
步骤6/7 点击查看大图
海氏i7风炉烤箱预热145度，烘焙55分钟。
最后一步点击查看大图
取出倒扣放凉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-20

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