上汤西兰花
西兰花是很有营养的青菜,不要只凉拌吃,这样做老少都很喜欢!
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步骤1/15
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准备好食材
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步骤2/15
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切成小块,放入清水中浸泡
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步骤3/15
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浸泡时倒入小苏打,泡的更干净!
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步骤4/15
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将配菜切好备用
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步骤5/15
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锅中烧开水,放入西兰花
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步骤6/15
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放入盐,焯水5分钟左右
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步骤7/15
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捞出放入凉水中,这样菜会更脆!
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步骤8/15
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起锅烧油,倒入火腿肠和胡萝卜翻炒几下!
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步骤9/15
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放入木耳翻炒
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步骤10/15
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生抽一勺
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步骤11/15
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耗油半勺
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步骤12/15
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盐适量
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步骤13/15
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放入葱花,蒜末爆香,勾芡!
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步骤14/15
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捞出西兰花,摆入盘中!
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最后一步
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撒上炒好的浇汁,装盘食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-20
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