猪肉脯

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30~60分钟 | 配菜(中级)

新鲜猪肉 500g

、

料酒 3勺

、

生抽 3勺

、

胡椒粉 1勺

、

白糖 2勺

、

盐 1勺

、

蜂蜜 2勺

、

熟白芝麻适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
成品～

小贴士

自制追剧宝藏零食——猪肉脯上学的时候特别喜欢吃猪肉脯今天来教大家自制好吃又健康配方如下： 1.准备新鲜的猪肉切块在剁碎剁好的肉泥放到碗里调味耗油1勺生抽3勺料酒3勺蜂蜜2勺糖2勺盐1勺胡椒粉1勺 2.把它们搅拌均匀顺着一个方向搅拌上劲 3.封上保鲜膜放冰箱冷藏 4.一小时后取出放到烤纸上另一面用烤纸盖住用擀面杖摊平 5.撕掉一面烤纸放进烤盘 6.刷上蜂蜜水（50g蜂蜜 40g水） 7. 全部刷好后放进烤箱上下火170° 烤10分钟我用的是海氏C40烤箱新手入门级烤箱操作方便 8.时间到了取出翻面刷上蜂蜜水 9.再次放入烤箱烤10分钟烤好后撒上白芝麻增香最后我们的猪肉脯就做好啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-20

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