酸辣肥牛米粉
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步骤1/7
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米粉提前泡好,冷水下锅煮沸腾,起码15分钟过凉水
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步骤2/7
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大蒜,葱花小米椒,葱花,剁碎
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步骤3/7
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大蒜,葱花,小米辣,生抽,耗油,辣椒面,麻油,孜然粉加入盆子后,浇热油,搅拌均匀待用
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步骤4/7
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煎荷包蛋待用
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步骤5/7
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肥牛焯水
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步骤6/7
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锅中烧水放入米粉继续煮,快好的时候加入生菜烫下,捞出米粉和生菜,装入肥牛和荷包蛋
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最后一步
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搅拌均匀后即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-20
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