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咸口肉松吐司

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Queen_Chow

咸口吐司平常吃的比较少，今天来一波咸口吧！吐司制作其实将就很多很多，面团的温度最好控制在23-27度左右哦！在这种夏日伊始的日子做土司一定要控制好面温，然后入模后又要控制发酵温度，今天用长帝风炉烤箱F42就可以很好的控制发酵温度。做不失败的吐司吧！
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高筋面粉 500g
、
牛奶+一个鸡蛋总重 385g
、
盐 6g
、
细砂糖 30g
、
酵母 6g
、
无盐黄油 35g
、
肉松 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-20

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