番茄牛肉糜炖土豆汤
很香浓的味道,搭配面包非常完美。
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步骤1/17
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黄皮洋葱洗净切碎
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步骤2/17
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锅入油
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步骤3/17
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加入洋葱煸炒
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步骤4/17
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大蒜粒剥皮洗净切碎
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步骤5/17
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红椒洗净切碎(这是不辣的红椒)
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步骤6/17
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洋葱变色,加入大蒜碎煸炒出香味,添加红椒。
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步骤7/17
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炒至变色加入辣椒粉,黑胡椒。(盛起备用)
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步骤8/17
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番茄洗净切碎
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步骤9/17
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煸炒番茄
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步骤10/17
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同时洗净土豆去皮切小块
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步骤11/17
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番茄炒出水,加入牛肉糜或牛肉丝,孜然粉,土豆,之前煸炒的洋葱,番茄酱,水,
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步骤12/17
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加入孜然粉
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步骤13/17
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加入红酒
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步骤14/17
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这种蔬菜块可加可不加,增添鲜味类似味精,为了健康从不使用味精。
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步骤15/17
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盖上锅盖焖煮土豆熟透
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步骤16/17
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淘宝上️Fraîche Créme,也可以用淡奶油代替。加入锅内拌匀煮开即可。
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最后一步
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食用时先添加黑胡椒,适当添加点盐,再放上新鲜的罗勒叶即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-19
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