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柠檬鸡爪的做法

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柠檬鸡爪

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闺蜜想吃鸡爪了安排

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鸡爪 500克

、

姜片少量

、

柠檬（百香果）也可以不放百香果各一个

、

葱 1根

、

香菜少量

、

米醋 8勺

、

生抽（或者海鲜酱油） 5勺

、

小米椒 3-4个，想吃辣就下多一点

、

洋葱半个

、

盐 1勺

、

白糖 1勺

、

蚝油 1勺

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡爪凉水下锅放入料酒葱姜，几颗花椒煮开撇去浮沫，中火煮10分钟左右
步骤2/5 点击查看大图
捞出立刻洗净放入冰水里大概冰个几分钟，最后这样处理一下。
步骤3/5 点击查看大图
柠檬切片把籽弄出来葱姜蒜小米辣洋葱切成盘子里备用
步骤4/5 点击查看大图
最后倒入备用上图切的东西开始调味盐适量生抽三到四勺白糖两勺蚝油适量米醋适量我又倒了半瓶矿泉水把鸡爪完全泡进去，保鲜膜包裹放进冰箱，两个小时后就能吃咯
最后一步点击查看大图
真的是无敌巨好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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