爆炒肉末茄子
买了一盒牛肉肉沫,所以特意买了三根茄子来做肉末茄子!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子放置一段时间,再切段儿。因为要晾干水份
-
步骤2/5
点击查看大图
加入少量盐,抓干水份,放置二十分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
肉沫先加入生粉,少许蚝油,酱油,料酒搅拌。然后国内放入少许油,放入大蒜,小米辣,煸干。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入茄子段儿,大火炒至变色。加入少许糖,酱油。
-
最后一步
点击查看大图
大火炒制茄子软了后,加入料酒,放少许鸡精。最后加入一点热水,焖至收汁。最后出锅,放入葱花。
茄子放置一段时间,再切段儿。因为要晾干水份,抓干时可加入少许盐,更快晾干水份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-19
爆炒肉末茄子的相关分类
爆炒肉末茄子的相关推荐
-
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4319082人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂版牛排拌面,酸辣好吃
168312人看过 -
怎样做好一碗有料的西红柿鸡蛋汤#15分钟周末菜#
133880人看过 -
草莓冰淇凌
69164人看过 -
麻辣龙虾尾
83611人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2277057人看过 -
虾滑鸡蛋炒丝瓜
151585人看过 -
⭐10分钟搞定♨️黑芝麻鸡蛋早餐饼♨️
303016人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#家常土豆丝
184128人看过 -
火龙果夏日冰饮
40343人看过 -
家常茄子炒肉片#母亲节,给妈妈做道菜#
3538077人看过 -
#妈妈手中的安心味#麻辣龙虾尾
150557人看过