芦笋炒蛋
新鲜的食材 用最简单的方法 最少的调料 才能品尝食材原本的味道。
-
步骤1/12
点击查看大图
开水中放一小勺盐 几滴食用油 放入整根芦笋焯水
-
步骤2/12
点击查看大图
捞出后放入冰水中
-
步骤3/12
点击查看大图
控干水的芦笋 斜刀切段
-
步骤4/12
点击查看大图
炒锅烧热放油 滑入蛋液炒熟
-
步骤5/12
点击查看大图
底部定型 再用锅铲翻炒
-
步骤6/12
点击查看大图
鸡蛋炒熟 盛出备用
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中留底油 下入芦笋
-
步骤8/12
点击查看大图
大火 快速翻炒 炒出芦笋的水汽
-
步骤9/12
点击查看大图
撒盐调味
-
步骤10/12
点击查看大图
放入鸡蛋翻炒均匀
-
步骤11/12
点击查看大图
快速翻炒几下 即可出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
芦笋 焯水时间要短 稍微变软即可捞出过冰水
调料只放盐 最大限度保留芦笋的鲜味
翻炒要快 才能保证芦笋的 爽脆口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-19
芦笋炒蛋的其他做法
芦笋炒蛋的相关分类
芦笋炒蛋的相关推荐
-
#豆果10周年生日快乐#蒜蓉蒸鲍鱼
138677人看过 -
妈妈牌爱心清汤面
63696人看过 -
科学月子餐
4621782人看过 -
爆炒猪肝
19320300人看过 -
炸素萝卜丸子#麦子厨房美食锅#
434545人看过 -
意式披萨
15790435人看过 -
牛奶炖木瓜—月子餐
120630人看过 -
【月子餐】奶油南瓜汤【儿童辅食】
387189人看过 -
网红奶酥卷（八种口味）
34223人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
96953人看过 -
土豆丝炒饼
471472人看过 -
白灼芦笋
14452人看过
