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啤酒鸭

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大婷婷D

其实不太喜欢吃鸭子，感觉鸭子味很闹心…但是，架不住老家送来的家养鸭子而且鸭子营养价值高啊， 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 抗衰老完全是我吃鸭子的主要原因…
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸭 1只
、
姜 1块
、
葱 2根（装饰，可以不要）
、
八角 适量
、
桂皮 2小块
、
花椒 适量
、
啤酒 1瓶（看多大的瓶）
、
冰糖 适量（可以不放）
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
盐 少许
、
香叶 适量
、
色拉油 适量
、
柠檬 1个
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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