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铁锅炖大鹅｜无需再去农家院在家就能办｜超级详细

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臧伟_两米零二

大鹅是素食动物 肉丝鲜嫩 营养价值高 精选没有污染的农家溜达鹅（柴鹅）皮色金黄 口感纯正 质地细嫩而不腻 回味无穷 一首《铁锅爱大鹅》送给大家 铁锅炖大鹅 肉香唇齿间 美味是云烟 扛饿是关键 哈哈 今天为大家呈上铁锅炖大鹅 希望您能喜欢
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鹅 1只
、
花椒 一把
、
姜块 1大块
、
酱油 1炒勺
、
老抽 1/2炒勺
、
白酒 2两
、
香菜 2根
、
干辣椒 5-6个
、
花椒 15粒左右
、
葱蒜 2段
、
大蒜 2头
、
冰糖 十几粒
、
料酒 1/2炒勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

新鲜的大鹅不要焯水 会影响口感和味道 煎炸的时候小心不要烫到 慢慢来有些耐心 这道菜的料多点少点没关系 不要太咸就没有问题 粉条和土豆一定要放到最上面炖 不然会粘底糊锅的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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