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可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法

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可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包

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花点小心思，做成可爱的章鱼造型，孩子爱不释手，还舍不得吃呢！柔软的面包包裹着烘烤后的火腿肠，香味十足的同时，口感十分的丰富，表面撒上香浓的芝士粉，吃起来的确别有一番风味！

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250g

、

细砂糖 30g

、

盐 3g

、

酵母 3g

、

奶粉 10g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 50g

、

水 60g

、

黄油 30g

、

火腿肠 6根

、

卡夫芝士粉适量

、

眼睛糖 12粒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
主料部分除黄油外所有材料放入厨师机。
步骤3/12 点击查看大图
一档拌匀，转四档搅拌。
步骤4/12 点击查看大图
搅拌至扩展状态。
步骤5/12 点击查看大图
放入室温软化的黄油，继续搅拌至完全扩展状态。
步骤6/12 点击查看大图
面团取出滚圆，一次发酵至两倍大。
步骤7/12 点击查看大图
平均分成6份，松驰15分钟。
步骤8/12 点击查看大图
取一个面团擀长，底边压薄，把火腿肠放上去比一下，长出来的部分切成六条。
步骤9/12 点击查看大图
从上向下卷好，收口位置滚动一下，变得更贴合一点。
步骤10/12 点击查看大图
表面滚上一层卡夫芝士粉，二次发酵至两倍大。
步骤11/12 点击查看大图
送入预热好的烤箱180度烤18分钟。
最后一步点击查看大图
面包晾凉，用炼乳把眼睛糖粘上，也可以用巧克力融化后画出眼睛。

小贴士

1、文中烤箱温度以及时间仅供参考； 2、造型不难，很简单的噢； 3、喜欢芝士味道重点可以放多点芝士粉； 4、文章出自@非儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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