鱼香肉丝
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步骤1/9
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准备食材,胡萝卜,青椒,木耳切丝
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步骤2/9
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一点点盐,一勺生抽,半勺料酒,一勺淀粉,半个鸡蛋清,腌制一会
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步骤3/9
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鱼香汁:葱姜蒜末,两勺生抽,三勺白糖,一点盐,一勺淀粉,半勺酱油,两勺醋,小半碗清水
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步骤4/9
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油热,先把肉丝炒好盛出来备用
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步骤5/9
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另起锅,下蒜末
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步骤6/9
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放一勺豆瓣酱,炒出红油
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步骤7/9
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下配菜
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步骤8/9
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配菜炒断生放肉丝,然后倒入鱼香汁
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最后一步
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翻炒均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-19
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