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520 爱心格子曲奇的做法

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520 爱心格子曲奇

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520愿天下有情人终成眷属爱心格子曲奇，爱意满满为你的那个他也做一份甜蜜满分的小饼干吧

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1小时以上

（原色）黄油 80克

、

糖粉 40到60g

、

鸡蛋 25克

、

低筋面粉 160克

、

红色色素适量

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
黄油软化加入糖粉
步骤2/24 点击查看大图
用刮刀拌均匀
步骤3/24 点击查看大图
品慕电动打蛋器，开6档高速打发
步骤4/24 点击查看大图
黄油发白，明显体积增大
步骤5/24 点击查看大图
加入蛋液
步骤6/24 点击查看大图
继续打发
步骤7/24 点击查看大图
加入低粉
步骤8/24 点击查看大图
用刮刀帮助翻拌揉捏成团
步骤9/24 点击查看大图
成团大约300克左右
步骤10/24 点击查看大图
分成75，75，150三个面团
步骤11/24 点击查看大图
150的少加点色素，揉成粉色。75的深色。另一个原色不加。
步骤12/24 点击查看大图
用保鲜袋帮助，擀成大约12x12的面片。粉色是两倍大冷冻20分钟
步骤13/24 点击查看大图
取出切成条
步骤14/24 点击查看大图
第一层。粉，白粉白粉
步骤15/24 点击查看大图
第二层红粉红粉红
步骤16/24 点击查看大图
依次叠加全部。用油纸包裹好，冷冻15分钟
步骤17/24 点击查看大图
切成约5mm厚的片
步骤18/24 点击查看大图
用心型模具压出形状
步骤19/24 点击查看大图
摆在烤盘里。剩余的边角料可以直接烤，也可以揉一揉继续印。
步骤20/24 点击查看大图
150度烘烤22分钟
步骤21/24 点击查看大图
出炉啦。美味又有颜值
步骤22/24 点击查看大图
漂亮的饼干做好了
步骤23/24 点击查看大图
欣赏一下
最后一步点击查看大图
完美。520

小贴士

需要的就是一点耐心，其余都不难。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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