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蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼

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白白白云OoO

高考快到了，孩子好辛苦的，早上六点起床，晚上近十二点才睡，（冲刺阶段，每门功课作业都多，我娃做作业又特别慢）作为家长的我好心疼，又帮不了什么忙，只好想方设法地做好吃的给她补充营养。听说多吃鱼可以补脑，但她从小就不爱吃鱼，嫌有鱼刺（吃起来麻烦）和腥，于是我买了无刺的巴沙鱼柳，加了轻盐昆布酱油提鲜，用胡椒粉和姜去腥，再淋上蒜蓉汁，没想到，她把鱼肉全吃了。我只吃了一点粉丝！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
粉丝 1小把
、
巴沙鱼柳 1条（450克）
、
蒜末 适量
、
六月鲜12克轻盐昆布酱油 2大勺
、
味达美臻品蚝油 2中勺
、
味达美臻品料酒 1中勺
、
食用油 适量
、
食盐 少许
、
玉米淀粉 少许
、
姜 20克
、
小米椒 2个
、
绿线椒 半根
烹饪步骤
小贴士

鱼块蒸之前一定要先码味至少半小时（腌的时间越长越入味，天气热可以放冰箱盖保鲜膜）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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