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超级下饭青椒辣酱的做法

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超级下饭青椒辣酱

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天气热吃不下饭的，可以试试这个。做了尽快食用，或者放入冰箱。（手工的不加防腐剂，尽快吃完啦～）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

青椒 1500g

、

独蒜适量

、

老抽 2勺

、

生抽 6勺

、

盐一勺

、

糖适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒洗干净备用，大蒜剁碎。（喜欢豆豉的可以加点点，更香）
步骤2/5 点击查看大图
沥干水无油放锅里煎到焦黄就好
步骤3/5 点击查看大图
煎好的辣椒剁碎。不用剁很小块
步骤4/5 点击查看大图
先放油，再放大蒜、盐、糖。炸几分钟放豆豉。
最后一步点击查看大图
放凉装瓶，天气热就放冰箱。超级下饭！

小贴士

喜欢豆豉的就放豆豉。大蒜不用很多，一点点就好，增加香味。喜欢更辣的可以放点小红椒～双椒酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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