自制酸梅汤
夏日来碗酸梅汤,解渴消暑
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步骤1/9
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所有材料称重配好,如果没有麦芽可不加,加麦芽会更浓稠
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步骤2/9
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这次做得是加麦芽的,先用水清洗两遍,然后用水泡10分钟
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步骤3/9
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浸泡10分钟后,把水倒掉
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步骤4/9
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把水倒掉后,再重新加水
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步骤5/9
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重新加水,加到电饭煲最大容量的水位线,加入冰糖
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步骤6/9
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电饭煲煮粥键,如果用煤气的话,先大火煮开30分钟,再小火熬30分钟
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步骤7/9
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把这些汤渣捞出倒掉,可以尝一下酸甜度,如果觉得太酸可以加入一些蜂蜜进行调味,如果觉得酸甜度刚好就可以不用加蜂蜜
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步骤8/9
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找一个容器倒入汤汁放入冰箱冷藏90分钟,即可饮用
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最后一步
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放到凉水壶里,冰冻也很好喝
1.麦芽没有可不加
2.冰镇更好喝
3.酸甜度可根据自己喜好去调整,如果觉得酸可以加些蜂蜜搅匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-19
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