干锅土豆片
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
洋葱
半个
、
线椒
2个
、
小米椒
3个
、
姜和蒜
适量
、
生抽
1勺
、
鸡精
半勺
、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
老干妈
1勺
、
盐
半勺
、
糖
半勺
、
白胡椒粉
半勺
、
孜然粒
适量
、
花椒粒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
姜蒜切片,圆葱切丝,线椒,小米椒切段,土豆切厚片
-
最后一步
先把土豆片用平底锅煎至两面金黄,盛出备用,锅内留底油,放入姜,蒜,郫县豆瓣,老干妈,土豆片翻炒,加入鸡精,花椒粒,生抽,盐,糖,白胡椒粉,孜然粒,小米椒,线椒,圆葱翻炒,出锅,因为用荤油炒的所以没放五花肉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
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