耗油生菜,简单美味
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步骤1/15
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材料集合,香菜2颗洗净备用。
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步骤2/15
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鲍汁耗油一勺左右。
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步骤3/15
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原味鲜酱油一勺。
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步骤4/15
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鲜鸡汁少许。
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步骤5/15
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三样调味料混合一起。
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步骤6/15
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蒜头切碎备用。
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步骤7/15
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锅里加半锅水煮开,加一小勺盐,少许食用油。
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步骤8/15
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舀一勺开水倒入调味里,把耗油等化开成酱汁。
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步骤9/15
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炒锅里倒入适量食用油,放入蒜蓉爆香。
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步骤10/15
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生菜放进开水里烫熟。
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步骤11/15
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菜有点多,给翻个一面。
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步骤12/15
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烫好的生菜捞出盛盘。
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步骤13/15
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淋上酱汁。
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步骤14/15
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淋上蒜头油,完成。
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最后一步
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清清脆脆的耗油生菜,口感非常好,味道很棒哦!太太乐的鲍汁耗油很浓稠味鲜,给这道菜加分不少!
1.烫菜跟热酸汤鱼油能同步进行是最好的!
2.烫菜的水里加适量盐和油,能使烫好的菜更青脆。
3.调味汁里也可以不放鲜鸡汁,可以放少许细砂糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
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