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海鲜煲的做法

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海鲜煲

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食材清单加入采购清单

鲜虾 300克

、

螃蟹 4只

、

花甲一斤

、

花螺一斤

、

青瓜 1根

、

芹菜 2根

、

葱姜少许

、

胡椒粉少许

、

生抽 1勺

、

老抽少许

、

蚝油适量

、

黄酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有食材准备好
步骤2/4 点击查看大图
螃蟹粘点粉（粘了粉蟹膏不会掉出来）下锅煎至两面金黄，捞出备用
步骤3/4 点击查看大图
葱姜蒜爆香，依次加入花螺、虾、花甲、螃蟹、青瓜片，翻炒几下加入一碗水稍微焖一下
最后一步点击查看大图
用酱油蚝油盐胡椒粉调味，加入芹菜翻炒收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-18

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