超级下饭的东北酱菜
夏天来了,来一碗大米水饭配上这超级下饭的酱菜,绝了
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步骤1/8
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把需要的食材洗净,豇豆切大长段,香菜不要去根,尖椒去蒂,我用的是梅花肉切丁
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步骤2/8
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我做的比较多,所以用大一点的炒勺,热锅凉油,油热之后,放肉丁炒变色盛出
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步骤3/8
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放豇豆,豇豆变色之后盛出来
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步骤4/8
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再放尖椒,有虎皮之后盛出放香菜
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步骤5/8
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香菜蔫了盛出来
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步骤6/8
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再把肉、尖椒和豇豆放进炒勺,加入半碗生抽,半碗老抽,翻炒均匀
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步骤7/8
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加入清水和菜一平就行,水开之后可以尝一下,口重的可以加一丢丢盐,中小火盖盖儿咕嘟一会儿把香菜放里
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最后一步
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汤快干时放一小勺鸡精,收汁!
因为我做的比较多,所以每炒一样菜都会盛出来,如果大家用的菜量少就可以直接一锅炒出来加调料。我家宝贝喜欢吃瘦肉块,喜欢吃肥的朋友可以放五花肉或者肉皮什么的都可以,爱吃土豆的也可以加土豆哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
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