草莓冰激淋
红红的草莓做成的冰淇淋，有着让人心动的粉色，尝一口，满满的草莓味，清新而淡雅。加了牛奶的冰淇淋，口感比纯奶油的清爽了不少，热量也随之降低了许多。午后来一杯，享受美味还不会有太多负担。
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步骤1/9
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材料合影：淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖准备好；草莓去蒂，清洗干净；
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步骤2/9
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细砂糖、蛋黄同入电煮锅中；用最小的火力将细砂糖融化，不停搅拌，使蛋黄受热成熟；
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步骤3/9
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倒入牛奶，混合均匀，晾凉使用；
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步骤4/9
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草莓用勺子压成带有小颗粒的糊状；
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步骤5/9
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将蛋黄牛奶糊、草莓糊、淡奶油同入冰淇淋搅拌桶中；
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步骤6/9
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将搅拌桶安放在冰淇淋机中，盖上盖子，选择'冰淇淋'功能，用时55分钟；
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步骤7/9
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做好的草莓冰淇淋跟买的没啥两样；
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步骤8/9
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挖出入杯即可食用。
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最后一步
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清新爽口的草莓冰淇淋~
1. 淡奶油和牛奶的比例不固定，多放淡奶油可使口感更加轻盈、醇厚；加大牛奶的比例可使唤口感更加清爽；细砂糖用量可根据口味调整；
2. 草莓可用其它水果代替；
3. 吃不完的冰淇淋入带盖的容器里，入冰箱冷冻保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-18
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