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肉沫豆酱烧茄子

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寿司之男

平常红烧茄子总是用到三茶酱，这次我改用豆酱，把豆酱过筛，剩豆粒，切碎，加入炒制，味道特别美味，大家可以尝试，不说了，看菜谱
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
紫茄子 一个
、
肉馅 200克
、
黑胡椒 适量
、
蒜 5瓣
、
料酒 3勺
、
食用盐 适量
、
糖 20克
、
淀粉 1勺
、
老抽 半勺
、
生抽 1勺
、
油 5汤匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-18

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