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冬瓜鸡肉丸汤

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食色食味

减肥期间，如果想喝丸子汤，那么不防试下这道，用鸡胸肉做的，口感味道都不错
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
冬瓜 300克
、
鸡胸肉 300克
、
姜丝 适量
、
清水 适量
、
香菜 2根
、
耗油 1勺
、
生抽 1勺
、
盐 适量
、
鸡精 0.3勺
、
鸡蛋清 1个
、
黑胡椒 半勺
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、丸子入锅水要温的，以免丸子散开 2、肉馅一定要加鸡蛋清，因为鸡胸肉口感比较柴，加蛋清会好很多 3、肉丸不可以煮的时间太久，避免煮老了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-18

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