红烧日本豆腐 | 鲜香滑嫩!家常美味!一次能下三碗饭!
有没有人每次家里来客人总是为准备什么菜发愁? 菜谱的储备还是要从日常做起呀! 红烧日本豆腐鲜香滑嫩,无论作为日常菜品还是聚餐小露一手都很合适! 今日食谱:红烧日本豆腐
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步骤1/7
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胡萝卜、荷兰豆切成菱形,木耳切小块,红辣椒切末
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步骤2/7
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日本豆腐带包装从中间切开,这样方便挤出,切成小指宽度的小段
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步骤3/7
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锅中倒水,水开后加少许食盐、食用油,依次下入胡萝卜、荷兰豆、木耳焯一下捞出过凉备用
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步骤4/7
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日本豆腐裹淀粉五成油温下锅,炸至定型用勺背轻轻推动,防止外壳破碎
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步骤5/7
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待日本豆腐表面微黄后捞出,升高油温复炸,使外壳酥脆,捞出控油
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步骤6/7
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锅中留少许油,将焯好的食材倒入锅中,下料酒烹香、酱油调色,随后加入水、蚝油、虫草松茸鲜,倒入日本豆腐烧开入味即可
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最后一步
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撒上红辣椒出锅,红烧日本豆腐完成
品士虫草松茸鲜代替鸡精起到提鲜的作用,和鸡精不同的是,它的配料表没有添加剂或香料,只有五种菌菇和五种蔬果,不管是自己吃还是给孩子老人吃都很放心,疯狂安利!!!链接https://juyipin.m.tmall.com/
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
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