番茄鱼,简单方便,孩子特别喜欢
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买了开背清江鱼,简单处理一下,用土豆给娃道甜咸口的菜,女孩子都会喜欢
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
开背清江鱼
1条
、
番茄
1个
、
土豆
1个
、
料酒
1勺
、
葱
半根
、
姜
3片
、
食盐
3克
、
砂糖
5克
、
味极鲜
1勺
、
洋葱
1个
、
黑芝麻
2克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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全家福,清江鱼用料酒,盐巴,葱姜腌制半小时
-
步骤2/5
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清江鱼下油锅煎至两面发黄备用
-
步骤3/5
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番茄炒出汤汁下土豆和洋葱,后加水煮开
-
步骤4/5
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放入备用的清江鱼,加一勺味极鲜和一勺砂糖,咕嘟一会儿,时间越长,鱼越入味。
-
最后一步
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出锅撒一丢丢盐巴和黑芝麻,汤汁拌米饭没谁了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
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