种草![快手]钵钵鸡冷锅串串
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味道超级棒!平时吃微辣,我食材放的比较多,辣味刚刚好,料底微麻,白芝麻也特别香,完美!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
钵钵鸡调味料
1包
、
鲜虾
半斤
、
肥牛卷
半盒
、
牛肉丸
适量
、
蟹肉棒
适量
、
龙虾丸
适量
、
莴笋
半根
、
莲藕
1节
、
土豆
1个
、
香菇
3朵
、
笋尖
1包
、
豆皮
2张
、
金针菇
适量
、
油豆腐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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食材洗净备用,鲜虾开背去虾线;莴笋,莲藕,土豆,香菇切片;豆皮切条;
-
步骤2/3
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调料包+500ml矿泉水倒入深盘内备用;
-
最后一步
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煮锅内倒入适量水,烧开后,将准备好的食材依次放入煮熟后沥水捞出,浸入料碗内,半小时即可食;
小贴士
1.食材可以根据自己喜好添加,生食焯熟后浸在料碗内即可;
2.喜辣的,可以少一些食材,并且浸泡40分钟以上,充分入味即可;
3.夏日冷食,可以在汤底中加些冰块,或直接用冰水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
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