超快手低脂低卡营养美味薄皮大馅儿的菜团子
今天我们来做一款粗粮美食~菜团子 真的是超好吃 薄皮大馅儿低脂低卡 各种蔬菜搭配成馅料 真的会让你一口就爱上它 做法也是超级简单超快手 一定要试试哦
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步骤1/8
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菠菜清洗干净,菠菜切断,胡萝卜切丝,香菇切小丁备用
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步骤2/8
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开水分别焯烫一下,香菇,胡萝卜挤干水份,菠菜留一些水份,不要挤太干
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步骤3/8
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鸡蛋加一点点盐打散,锅中倒入1勺花生油,油热倒入鸡蛋,快速划散,炒熟盛出
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步骤4/8
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馅料倒入盆中,加入酱油,蚝油和其他调味料,搅拌均匀,馅料是比较湿润的状态
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步骤5/8
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把馅料团成自己喜欢的大小,捏紧捏实,然后放入玉米面中滚一滚,均匀沾上玉米面,然后再次攥紧,让馅料出水,再沾上玉米面,重复这个步骤裹粉到你满意的厚度,薄皮大馅儿更好吃哈
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步骤6/8
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蒸锅水开以后放入菜团子,中大火上汽以后蒸10分钟就可以出锅啦,如果你做的比较大个儿,要多蒸几分钟
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步骤7/8
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出锅趁热吃最好吃,多种蔬菜加粗粮,低脂营养健康又好吃
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最后一步
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也可以调一个料汁:生抽+米醋+辣椒油,蘸汁吃更有滋味更好吃
蔬菜焯水以后不要挤得太干,因为要靠蔬菜里的水分来裹住玉米面儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-17
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