家庭下饭菜—乱炒肉丁
最难忘儿时的折罗大杂烩,生活艰辛,哪家有红白事的剩菜,老人们总想能分得一些。体味儿时的记忆—乱炒能带来些慰藉,没有什么苛刻的技术要求,随心所欲,有鲜、香、辣、脆就可以了。
-
步骤1/15
点击查看大图
成品
-
步骤2/15
点击查看大图
猪肉五花肉250克
-
步骤3/15
点击查看大图
材料备好
-
步骤4/15
点击查看大图
材料切丁
-
步骤5/15
点击查看大图
酱油、淀粉拌均腌制15分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
锅加热放入食用油,放入花椒、姜末爆香
-
步骤7/15
点击查看大图
快速加入肉丁
-
步骤8/15
点击查看大图
快速翻炒,时间别超过1分钟,取出备用
-
步骤9/15
点击查看大图
锅放油加热,放入蒜丁、辣椒丁翻炒
-
步骤10/15
点击查看大图
一定爆炒出蒜香味
-
步骤11/15
点击查看大图
加入冬笋丁、芦笋丁翻炒
-
步骤12/15
点击查看大图
加入豆瓣放点盐快速翻炒
-
步骤13/15
点击查看大图
最后放入加工好的肉丁,快速翻炒几下,盛出。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
吃完剩下几个渣渣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-17
乱炒肉丁的相关分类
乱炒肉丁的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#【啤酒鸭】的天花板做法,好吃到破防!
341551人看过 -
麻辣兔肉
122026人看过 -
回锅肉
27576883人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27925396人看过 -
骨头汤
187637人看过 -
炖大骨头妈妈的味道
29027人看过 -
简单快手❗️秒杀烧烤摊的烤花菜
145985人看过 -
酱炖大骨头
6113729人看过 -
火锅底料(微辣)
152915人看过 -
内脂豆腐抱蛋
3358人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8754589人看过 -
土豆炖牛肉
21496056人看过