是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

陕西特色玉米面浆水鱼鱼儿

浏览 39189 · 收藏 562
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

木每王朱

艰苦年代很少有白面，玉米面是主食，勤劳智慧的老祖宗开创了玉米面的新吃法，有玉米面窝窝头，玉米面锅贴，玉米面粥，玉米面搅团，玉米面鱼鱼儿……现在我们吃玉米面不是为了忆苦思甜，而是粗粮的营养成分胜过细白面，不仅仅味道顶呱呱，更是集美味与颜值为一身，要多吃粗粮。炎热的夏季已经来了，凉拌鱼鱼儿是夏季必吃的一道美食。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
玉米面粉 适量
、
粉芡 适量
、
韭菜 适量
、
酸菜 适量
、
酸浆水 适量
、
味精 少许
、
盐 少许
、
花椒 少许
、
油泼辣子 适量
烹饪步骤
小贴士

1、不建议纯玉米面打搅团做鱼鱼儿，可以加入适量的白面或者粉芡，这样做出来的鱼鱼儿劲道好吃。 2、酸菜可炒可不炒，当然炒出来的更香更酸。 3、做玉米面鱼鱼儿的关键在于搅团做的好不好。 4、漏鱼鱼儿时把握好离水面的高低距离。 5、喜欢西红柿味道的可以用做好的西红柿汁子拌鱼鱼儿吃，又是另一种美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-17

换个做法

陕西特色玉米面浆水鱼鱼儿的其他做法

陕西特色玉米面浆水鱼鱼儿的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 皮皮虾 腌萝卜 螃蟹 更多

陕西特色玉米面浆水鱼鱼儿的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许