处理鲜笋
浏览 2.6万 · 收藏 30
将做法保存到手机
鲜春笋粗纤维多，不易保存，想多保存几天，想要多种吃法，必须要先处理好。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
去壳的春笋放入盆中清洗干净
-
步骤2/4
点击查看大图
由于我的锅不大，把长的笋子切成2段方便下锅煮
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中的水沸腾后下入笋子和桑叶，烧开后加入食盐，继续再煮3分钟到笋子熟了。
-
最后一步
点击查看大图
捞出煮好的春笋放入盆中，放到水龙头下冲洗几分钟，直到春笋凉透，然后在盆中用冷水漂起，每天换2次水可以保存几天，吃的时候根据需要切丝切片切块都行，想炒腊肉、想烧排骨、想炖鸡都很好吃。
小贴士
取春笋外壳的时候一定要把老的笋子一起去掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-17
换个做法
处理鲜笋的其他做法
处理鲜笋的相关分类
处理鲜笋的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵# 竹笋炒香干
137115人看过 -
家常蒸菜（芹菜叶饭、榆钱儿饭、槐花饭…）
237123人看过 -
生蚝
46092人看过 -
黑椒砂锅鱼头豆腐汤
152136人看过 -
#我们约饭吧#粉蒸肉
2324853人看过 -
猪肉豆角馅儿饺子
793668人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
215566人看过 -
咖喱鸡肉饭
14526107人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6698237人看过 -
下饭菜--炒橘子皮
134947人看过 -
清蒸生蚝
7196人看过 -
野生北极虾冬阴功火锅
142014人看过
