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麻辣烫

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海霞食记

自己做的麻辣烫，吃起来更放心，口感也非常不错。赶紧动手做起来吧！食材大家根据个人喜好就好，我这里是三个人的量。汤里面加入了一盒牛奶，吃起来口感更香醇。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛肉丸 4个
、
牛肉肠 6个
、
鱼豆腐 7个
、
鱼丸 2个
、
紫薯丸子 3个
、
虾饺 5个
、
香菇 3朵
、
金针菇 30克
、
蟹味菇 30克
、
海鲜菇 30克
、
白玉菇 30克
、
小油菜 30克
、
香菜 2根
、
豆腐皮 1张
、
藕 半节
、
泡发木耳 30克
、
土豆 1个
、
粉条 1把
、
方便面 1包
、
牛奶 250毫升
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
火锅底料 30克
、
葱姜蒜 适量
、
干辣椒 2个
、
花椒 20粒
、
大料 1个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
小茴香 3克
、
芝麻酱 3勺
、
油 3汤匙
烹饪步骤
小贴士

各种丸子和菜一定都提前准备好，芝麻酱提前准备好，蒜末和香菜末提前切好，各种调料都提前准备好，做的时候就比较省事了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-17

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