番茄牛肉咖喱烩饭
这道菜方便的地方是只要有西红柿和咖喱,剩下的食材可以放入家里剩余的各种食材,也就是说食材方面大家可以随心搭配。 并且这道菜相当快手,忙碌了一整天的工作狗们只需要趁忙的功夫提前煮好饭,之后只需要10分钟时间就可以做好了~
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步骤1/5
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将卤牛肉切丁,大蒜切片,葱切碎(今天依旧是忘记买葱的一天),西红柿顶部划十字口过热水去皮(去皮口感更好,当然如果是像我一样的懒鬼可以忽略这一步)切约1cm大小的块
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步骤2/5
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倒一点点油,将葱蒜炸出香味后捞出(不喜欢口感的可以捞出,我没有捞),将卤牛肉粒倒入煸炒
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步骤3/5
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将西红柿倒入锅中煸炒至起沙后,把适量咖喱块放入混炒均匀后倒入半勺酱油
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步骤4/5
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将熟米饭倒入,翻炒均匀后出锅
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最后一步
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完成!简单摆个盘,再倒上一杯肥宅快乐水,点开Steam,宅女夜生活愉快开始!
这道菜不需要加盐了,咖喱块本身已经足味,再加盐会变咸
西红柿炒出沙之后放入咖喱块并不会很干,所以不需要再加水了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-17
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