烤肠卷
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步骤1/15
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面团发酵至2倍大。
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步骤2/15
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取出面团,按压排气。
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步骤3/15
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均分12份。
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步骤4/15
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依次滚圆,松弛15分钟。
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步骤5/15
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取出面团,拍扁。
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步骤6/15
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翻面后折叠,捏紧。
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步骤7/15
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搓成长条。
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步骤8/15
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放肉肠。
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步骤9/15
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卷。
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步骤10/15
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卷好放平。
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步骤11/15
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放入模具。
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步骤12/15
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二发后刷蛋液。
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步骤13/15
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烤箱预热,175度中下层烤15分钟。
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步骤14/15
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出炉晾凉。
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最后一步
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模样儿周正的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-16
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