自制米酒
随性而为
-
步骤1/13
点击查看大图
2021.5.13 傍晚买菜看到了糯米就想要不试试米酒？
-
步骤2/13
点击查看大图
一包15元，有点多，因为没大锅，用小电饭煲蒸了三次，终于蒸完了
-
步骤3/13
点击查看大图
米到容器里
-
步骤4/13
点击查看大图
宽水泡一天白天上班 晚上正好可以蒸水可以浇花
-
步骤5/13
点击查看大图
是不是挺小的蒸屉？电饭煲锅里放满水，按煮饭键蒸布洗净打湿，放上糯米
-
步骤6/13
点击查看大图
一小时取出，蒸布洗净，锅重新洗一次。换上干净水继续蒸下一锅。
-
步骤7/13
点击查看大图
倒扣搅散，放冷却
-
步骤8/13
点击查看大图
一锅不是很多，所以酒曲粉我了2/3继续拌匀，翻了翻家里没容器。找了个买草莓的盆，确保干净 无水无油后，把糯米放上去。觉得粘手、可以撒点凉白开，不要太多。家里没保鲜膜，撕开二个保鲜袋遮挡。上面压了个水果盘。
-
步骤9/13
点击查看大图
2021.5.16 下午四点查看时居然发现酒满了昨天还没发现有呢…… 太意外了。14 号晚上蒸的，15 号没有，16 号就出来了
-
步骤10/13
点击查看大图
图
-
步骤11/13
点击查看大图
酒很多
-
步骤12/13
点击查看大图
迫不及待的唱了点超级甜。好像没有放糖，难道酒曲倒多了？
-
最后一步
点击查看大图
本次效果很不错，满意这算是我第二次独立做米酒，上次还是四年前的冬季，以为不会成，北京的冬季暖气充足炎热。放置一周左右，酒也蛮多的。
确保无水无油..
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-16
自制米酒的其他做法
自制米酒的相关分类
自制米酒的相关推荐
-
自制米酒
149439人看过 -
自酿米酒
279089人看过 -
自酿甜米酒
699934人看过 -
自酿米酒
265385人看过 -
自酿甜米酒(醪糟)
227665人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16562624人看过 -
自制米酒
86452人看过 -
红烧茄子
71407430人看过 -
自制甜米酒
685314人看过 -
自制米酒
28913人看过 -
米酒
127708人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制甜米酒
81231人看过
