黑芝麻燕麦馒头
-
步骤1/9
点击查看大图
将碗中的面粉、燕麦麸皮、黑芝麻粉混合均匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
酵母用温水化开。
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入酵母水和冷水搅拌均匀和成面团，盖上保鲜膜静止10分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
面团在揉面垫上揉搓至表面光滑后继续醒发40分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
面团搓孔不回缩不塌就是醒发好了。
-
步骤6/9
点击查看大图
醒发好的面团反复揉搓排气，将面团揉成长条分割成大小相等的剂子，再将面团揉成光滑的圆形。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入笼屉中进行二次醒发，时长大约40分钟，醒发后的面团会变得轻飘飘，冷水上锅蒸15-20分钟，关火后再焖5分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅啦～
-
最后一步
点击查看大图
芝麻香夹杂着燕麦麸皮的口感真真是太好吃了！！！
1.这个量我一共做出13个馒头，50g一个。
2.水可换成牛奶做出来是奶香味，喜甜自行加糖。
3.面粉吸水性不同具体以实际操作为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-16
黑芝麻燕麦馒头的相关分类
黑芝麻燕麦馒头的相关推荐
-
面包机版黑钻吐司#东菱云智能面包机#
472857人看过 -
冬日最治愈～水果布朗尼
749629人看过 -
云朵般的直接法日式生吐司
159920人看过 -
#我的女神“饭”儿#黑钻吐司｜蛋糕遇上面包～神仙口感
78901人看过 -
#嗨fun暑假#全麦乳酪面包
197790人看过 -
埃及黄油面包
14008人看过 -
豆沙酥
719791人看过 -
巧克力布朗尼蛋糕
225342人看过 -
零失败椰香燕麦饼干#我的烘焙不将就#
2053845人看过 -
风靡吃货圈的雪花酥
16272422人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13309875人看过 -
低卡全麦面包（面包机版成功率高很柔软）
4518204人看过
