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豉油鸡

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珍珠范儿

豉油鸡是最常见的广东菜之一。做法简单，味道惊艳，可下酒可下饭可任意饕餮。 如果，刚好有一只三黄鸡，刚好有酱油，那不妨试试这道菜，最简单的食材，做出吃不起的样子。 店里一份豉油鸡饭，几十块钱只能饱足一人。但自己动手，几十块钱，可以饱足一家人，还可以饱足成就感满怀。实在太划算！ 周末，在最好的春光里，做一道豉油鸡吧，在浓郁的豉油香里，身心俱得满足。 周末的愉快，在烟火气里，平淡，惊喜。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
三黄鸡 一只
、
姜 3大片
、
葱 1根
、
料酒 3勺
、
蒸鱼豉油 4勺
、
耗油 2勺
、
老抽 2勺
、
白糖 2勺
、
花椒油 1勺
、
五香粉 1勺
、
白胡椒粉 1克
、
盐 2克
、
水 1碗
烹饪步骤
小贴士

极简单。干就是了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-16

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