咸蛋黄酿叉烧肉
最近迷上用烤箱烤东西,今天来做一道超有食欲的咸蛋黄酿叉烧肉,喜欢的朋友赶紧动起来吧!
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步骤1/14
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二层肉洗干净用厨房纸擦干备用。
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叉烧酱、白砂糖、酱油,准备好
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步骤3/14
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拿起猪肉在一侧用剪刀开个小口,注意不要开到底。
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步骤4/14
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把叉烧酱,白砂糖,酱油倒在猪肉上面抓匀
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步骤5/14
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把蒜末,姜丝,倒在猪肉上继续抓匀。
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步骤6/14
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准备四颗咸蛋黄
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步骤7/14
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把咸蛋黄放入小口里面。
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步骤8/14
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完成后装在保鲜袋里,放在冰箱冷藏。
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步骤9/14
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烤盘刷油,冷藏了一夜的猪肉,拿出放在烤盘上。
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步骤10/14
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烤盘封上锡纸放进烤箱,调好温度,上下管180度烤25分钟。
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步骤11/14
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把猪肉翻面,再调好温度180度烤25分钟。
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步骤12/14
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叮,咸蛋黄酿叉烧肉烤好了。
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步骤13/14
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切好装盘。
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最后一步
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淋上酱汁,可以开动了。
猪肉用剪刀开小口时不要开到底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-16
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