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家庭自制五香瓜子的做法

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家庭自制五香瓜子

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葵花籽中不但含有大量的VB、VE和不饱和脂肪酸，还含有铁、锌、锰等微量元素，常吃可增强记忆和保护心脏，炒香的葵花籽，是一种休闲旅游和茶聚的常备美食。今天和大家分享的，是一道最简易的家庭自制五香瓜子。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

葵花籽 1大碗

、

盐 1匙

、

陈皮 2小块

、

桂皮 1小块

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
先将桂皮、橙皮、八角放入一个小碗中，放入半小碗温开水，盖上盖子浸泡半小时。
步骤3/8 点击查看大图
把瓜子倒入炒锅中
步骤4/8 点击查看大图
将准备好的葵花籽淘洗一遍后，放入炒锅中，再把泡好的八角、桂皮水倒入锅中。
步骤5/8 点击查看大图
盖上盖子，中小果把水焖干
步骤6/8 点击查看大图
锅中的水全部焖干后，用铲子翻拌几铲，炒至葵花籽外壳稍稍开始干燥时，把火调小，撒入一匙盐，耐心翻炒至外壳全部干透，开始发黄时，关火继续翻炒
步骤7/8 点击查看大图
之后让其在锅中全部自然冷却，再装入容器中上桌享用。
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-16

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