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鲜虾香肠厚蛋烧

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小楠人儿

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苏泊尔

今天分享给大家一款低油营养的鲜虾香肠厚蛋烧，香滑软嫩的鸡蛋，搭配着鲜嫩的虾仁，营养丰富，健康美味，零难度呦，适合全家老少一起食用。 最近从研究锅具的朋友那里安利了一款超级好用的苏泊尔新款聚油煎锅，它采用一体式聚油防凸底，油入锅心就会自然聚拢，做起煎蛋，厚蛋烧，煎牛排来说，简直太友好了。以前用普通平底锅做煎蛋，煎牛排，厚蛋烧的时候，由于锅底中间凸起，油或者蛋液倒入后会迅速流到两边，锅底中间温度高两边低，受热不均匀，蛋和牛排很容易煎糊，在做厚蛋烧时很难摊平而且中心位置特别容易糊，而如果将蛋液完全覆盖锅底中间凸起部位，最终做出来的厚蛋烧也会两边厚，中间薄，卷起来比较费劲。 而使用这款苏泊尔聚油煎锅就轻松的解决了这些问题，它聚油区大，回流性强，锅底微凹，当我们倒入油或者蛋液后不散开，整体受热均匀。完美的太阳蛋，七分熟的牛排，香嫩的厚蛋烧再也不会翻车了，做出来的美食超级诱人。不仅如此，这款苏泊尔聚油煎锅采用的是放刮耐磨不粘的Top Cocating保护层，做起美食来简直太轻松了，明火电磁炉通用呦！话不多说，让我们get~这道超级简单美味的厚蛋烧吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 5个
、
纯牛奶 40ml
、
鲜虾仁 50g
、
香肠 20克
、
葱 2根
、
盐 1.5克
、
白糖 1克
、
番茄沙司 适量
、
肉松 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.本菜谱中的盐和糖量，可根据自己喜好而调整。 2.不喜欢加入牛奶的小伙伴可换成等量纯净水呦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-16

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