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肘子笋干馅饼

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肘子油分已经在卤制过程中出来一部分，辣椒我感觉可以多放，微辣，我用的是辣辣辣椒，做出来微辣，好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肘子 1个

、

笋干 200g

、

料酒

、

盐

、

姜

、

酱油

、

蒜 3瓣

、

面粉 300克

、

耗油 2勺

、

螺丝椒 3根

、

小米辣 1个

、

代糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
肘子剔骨
步骤2/12 点击查看大图
切片
步骤3/12 点击查看大图
切成颗粒
步骤4/12 点击查看大图
锅中放入少许油，蒜粒，姜末
步骤5/12 点击查看大图
放入肘子煸炒
步骤6/12 点击查看大图
将笋片切成颗粒
步骤7/12 点击查看大图
放入锅中翻炒，加入料酒，耗油，酱油，盐，代糖
步骤8/12 点击查看大图
辣椒️切成颗粒备用
步骤9/12 点击查看大图
面团擀成薄片
步骤10/12 点击查看大图
放入一勺辣椒
步骤11/12 点击查看大图
放入馅料，包包包，捏捏捏
最后一步点击查看大图
上锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-16

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