生酮低碳版辣鸡粉
每到深夜饿得瑟瑟发抖的时候,总会特别想吃辣的东西,辣鸡粉在我们这里深受年轻人的喜爱,自从生酮低碳以后辣鸡粉在我脑海里就只能靠想了!懒惰的我终于在某一天买了两斤鸡肉回来不知所措的时候,突然灵机一动,决定做自己想了很久的辣鸡粉。
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步骤1/14
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把材料备好
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步骤2/14
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锅里多放油,把鸡放下去煸炒一下,或者炸一下是最好的
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步骤3/14
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炒到七分熟,这样子就可以起锅,放一边备用。
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步骤4/14
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重新在锅里面放油,把葱姜蒜这些配料都放下去,开小火,把味道炒出来
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步骤5/14
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加入豆瓣酱
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步骤6/14
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加入糍粑辣椒继续煸炒
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步骤7/14
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炒到糍粑辣椒稍微有点变小了就差不多啦
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步骤8/14
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把鸡倒进去翻炒,然后焖煮10分钟
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步骤9/14
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开锅后把盐,酱油,鸡粉,胡椒粉,花椒粉放下去调味,翻炒均匀
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步骤10/14
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最后加入点耗油再炒三分钟辣鸡就完成啦!
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步骤11/14
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魔芋粉在开水里煮三分钟捞出备用
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步骤12/14
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把高汤煮开
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步骤13/14
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再加入魔芋粉和自己喜欢的蔬菜进去煮
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最后一步
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最后把辣鸡放进去,加上葱和香菜,有条件再来点油炸花生米,生酮低碳辣鸡粉立马诞生!
辣鸡里面放几片香叶哈,我视频没有说到,但是我有放到。魔芋粉用之前要多清洗几遍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-15
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